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想必大家對於晶宴會館,一定不陌生

晶宴會館,是許多新人宴客場地的熱門選擇~

今天黎兒來到,晶宴會館民權館,上甜點課程~

 

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今天能來到這裡上甜點課程,也是很幸運

因為黎兒在幾周前,參加好友的婚禮~收到好友送的晶宴『捧花禮』

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捧花是傳遞婚禮的幸福與喜悅 ♥

晶宴會館自2017年3月推行『捧花禮』,邀請在宴客新人推薦伴郎伴娘名單,成為晶宴會館VIP姊妹淘一員,享有下訂晶宴婚宴主桌乙桌免費 及『好感課程』系列課程的優惠

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這次晶宴開辦的好感課程

課程活動官網:http://www.amazinghall.com.tw/news_open.aspx?id=102

 

其實真的很划算,這麼優質的課程活動~捧花禮會

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黎兒報名的是6/25甜點日:LACOOK樂料理廚藝教室

門口有簽到的動作

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上課的活動場地寬敞舒適

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還備有茶點與新鮮水果,可以享用 ♥

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每一桌上,都有食譜與圍裙~

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穿上圍裙~製作甜點的時候,才不會弄髒衣服 ♥

真的感覺好貼心~~~

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每一桌的材料,都已經準備好在桌上了

今天的課程,是兩個人一組的實作課程

要來製作松露巧克力與生乳酪蛋糕

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上課前,老師會仔細地講解說明製作甜點的步驟

並且一邊示範、教導

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先把消化餅乾敲碎

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與融化的奶油混合

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製作成生乳酪蛋糕的餅乾底

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把奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油、檸檬汁、原味優格混合~~~

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攪拌均勻

製作過程有任何不清楚也不用擔心,因為老師都很親切,會每一桌下來巡視、幫助有問題的同學

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裝入杯中,放入冷藏~凝固即可 ♥

接著製作松露巧克力

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松露巧克力,是因為有長得像松露的外表,而取名

並不是食材中含有松露

把鮮奶油、巧克力、奶油加熱後攪拌均勻

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攪拌均勻後,放入冷藏讓表面凝固

表面凝固後比較好捏製搓揉成型

成形後,表面沾滿可可粉~就完成了 ♥

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一道超好吃~又簡單的甜點 ♥

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裝在杯中,也很好攜帶 ♥

 

原本假日常常不知道能做什麼~

這次的假日真的感覺特別充實

晶宴會館提供很好的場地,開立這麼優質的課程

讓黎兒可以享受一個輕鬆愉快的假日~ ♥

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