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之前就跟大家分享過了,只要購買老石滴雞精,就可以免費索取雞骨、雞肉、雞油

所以黎兒又要來跟大家分享美味簡單的雞肉料理啦!

今天要來分享:蘋果時蔬咖哩雞肉義大利麵 食譜 分量4人份

 

準備的食材有:

老石滴雞精雞肉、老石滴雞精雞油

蘋果三顆切塊(圖上中間藍色盆內)、玉米筍兩盒、杏鮑菇四朵切滾刀塊(圖右上)、菜豆一把切段(圖左上)、洋蔥一顆切塊(圖右下)、咖哩塊、義大利麵

 

上次的老石滴雞精文章分享:http://panszuting0412.pixnet.net/blog/post/223346625

 

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老石滴雞精 官網:https://www.laoshi.com.tw/#/top

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先熱鍋後倒入適量雞油

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把洋蔥炒軟、炒香

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倒入其他食材:杏鮑菇與玉米筍稍微拌炒一下

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加入蘋果塊與菜豆

加入850ml的水蓋鍋蓋後燉煮,燉煮約15分鐘至食材熟透

燉煮口感因人而異,主要把食材煮熟就可以了!

若是不想吃蘋果,可以燉煮久一點,這樣蘋果會完全融化~~~完全融入到咖哩湯裡!!!

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加入老石滴雞精適量雞肉

約放了1/3包

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燉煮的時間,可以來煮義大利麵備用

義大利麵依不同的麵型,所需煮的時間不同

這次選擇用筆管麵,四人份

以黎兒家人的食量來說~一人份用一個米杯來計算剛剛好

水滾後,水中倒入適量的鹽巴,放入筆管麵大火煮10分鐘

把麵撈起裝盤備用

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咖哩塊放入6塊

到鍋中拌勻,稍微在燉煮至食材入味

濃郁好吃健康美味的蘋果時蔬咖哩雞肉義大利麵就完成啦!!!

用蘋果代替馬鈴薯,整體熱量更低,吃起來感覺更健康沒有負擔 ♥

蘋果可以替換(或增加)成馬鈴薯、地瓜、山藥、南瓜等喜歡的食材,一樣也會很好吃唷!

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把咖哩淋在麵上~~~就完成拉 ♥

方便簡單、好吃又美味

適合新手料理的食譜分享

 

希望你們會喜歡唷!

 

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