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▲上次黎兒來旬秀就覺得非常好吃，食材新鮮、擺盤精製，份量又超多的~~~
所以黎兒迫不及待~又來再訪啦 ♥
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▲【店家資訊】
旬秀 - 鮨、割烹
新北市蘆洲區中山一路202號
(捷運徐匯中學站走路約5-10分鐘，公車可搭乘261、811、F313、藍1)
營業時間：12：00-15：00 / 17：00-22：00 周二公休
☎：02-2288-7500
▲黎兒這次是假日晚上來用餐，幾乎座無虛席呢~可見旬秀的日式美食魅力 ♥
▲黎兒最喜歡坐在吧台的位置了~
師傅專注地在每道料理的製作上，吃的時候都能改受到師傅的用心呢 ♥
▲新鮮的食材，都放在冰櫃裡面~
▲挖~旬秀選用的是新鮮飽滿的日本馬糞海膽呢!!!
▼來看看精彩的菜單吧 ★ Menu
▲一到座位，店員就親切地送上熱熱的麥茶
▲一邊喝麥茶，一邊想著今晚要來點什麼好料^ ^
麥茶真的很好喝呢，熱熱的喝起來很舒服，心裡面也有暖暖的感覺
▲鱈魚肝醋物 80元
超大塊的鱈魚肝，上面有著新鮮蘿蔔泥、番茄、小黃瓜~
蘿蔔泥拌了少許七味粉在裡面，吃得到蘿蔔的清爽甘甜與微辣呢!
蘿蔔泥清爽微辣配上鱈魚肝的濃郁香味，非常好吃~有別於其他店家，單吃鱈魚肝真的比較容易膩呢~
非常用心的一道小品，從小細節裡吃到旬秀的用心 ♥
▲海膽銀絲珍味 140元
以日本進口山藥為切成細絲為底，配上特製的明太子醬~~~最後在放上滿滿的馬糞海膽 ♥
海膽中和了芥末的嗆辣，整體口感非常滑口鮮美
▲鮭魚卵珍味 120元
滿滿晶瑩剔透的鮭魚卵~~~鹹鹹香香的顆粒感，在口中爆開的好滋味~~~
一整口塞入口中~鮭魚卵配上清爽的蘿蔔泥，還有小黃瓜絲脆脆的層次口感，真的好滿足
▲海鮮沙拉 160元
什麼!!!一個沙拉竟然就有滿滿的好料~
炙燒鮭魚、海鱺、紅甘、白蝦、軟絲、章魚、蝦卵~~~海鮮也給太多了吧~讚讚讚!!!
底層也有滿滿的生菜、海帶芽、蘆筍、玉米、山藥、洋蔥絲~~~
▲海鮮沙拉超大碗，除了視覺上的滿足，價格也非常超值呢!!!
簡單的海鮮和風沙拉，清爽清淡的味道，完美呈現了來自大海的鮮美滋味 ♥
非常必點推薦的沙拉!!!
▲嚴選生魚片 380元
嚴選加拿大鮭魚肚、紅甘、海鱺、鮪魚、旗魚 ♥
鮭魚肚油脂豐富濃郁滑口，唇齒留香的幸福感油然而生~~~
喜歡海鱺淡淡的甘甜與略有脆度的口感
▲干貝紫蘇楊 220元
食材選用日本北海道生食等級干貝 ♥
干貝外酥內軟~厚實甘甜~
香菇飽食的水分很多，完全不會吸油呢!
▲軟殼蟹壽司 200元
一份是六個，每一個都很大一個
壽司外層裹上滿滿的蝦軟，色澤金黃誘人
▲壽司米QQ的，裏頭軟殼蟹酥酥脆脆非常香
▲鹽烤鯖魚 140元
黎兒超愛吃鯖魚的~~~而且這個鯖魚完全無刺耶!!!
酥脆酥脆的外皮，魚肉沒有被烤得乾乾的，肉質細緻且鮮美
而且黎兒超愛旁邊的蜜地瓜，一個甜在心裡的感覺~~~
從配料的小細節，就能感受到旬秀對於每一道料理的用心 ♥
(黎兒好想來份蜜地瓜外帶哈哈)
▲花枝黃金燒 260元
乍看之下非常像是焗烤~~~
吃下去才發現被騙了，上面金黃色的竟然是特製的蛋黃醬耶!!!
QQ有嚼勁的花枝~配上鹹鹹香濃的蛋黃~蠻特別的菜色
▲明太子松阪豬 180元
松阪豬油脂比例均勻，表層有著微微酥脆的焦香
豬肉很有嚼勁~越咀嚼越香，微微的焦香、明太子醬的滑順，讓口感更有層次 ♥
▲南蠻雞腿 120元
雞腿肉也太厚了吧 ♥ (尖叫)
而且店家都很貼心，已經切成方便入口的大小了
這個雞腿超級好吃，雞腿肉質細嫩，有著酸甜酸甜的風味~~~超級好吃，第一次吃到這種風味!!!!
南蠻雞腿~我大概每次來都會想再吃一起!!!!
▲茶碗蒸 60元
簡單的茶碗蒸，配料卻完全不簡單~有香菇、雞腿肉、白蝦頭，白蝦頭更提升了茶碗蒸濃郁的香味
▲山藥炒蘆筍 140元
非常日式的炒時蔬，好喜歡山藥變得脆軟脆軟的口感，一個恰到好處
▲土瓶蒸 50元
好可愛的土瓶蒸，茶壺上附了小杯子、金桔
▲倒在小茶杯裡，慢慢享用 ♥
黎兒喜歡沒有擠上金桔的原味、濃郁、甘甜 ♥
(因為實在太好喝了，所以黎兒直接倒入麥茶的空杯子裡，剛好滿滿一整杯~~~真是一個暖暖的幸福感，哈哈)
▲土瓶蒸裡面也有著滿滿的料 ♥
▲魚肉味噌湯 60元
味增湯魚肉非常多塊呢!
▲甜點 水信玄餅
(用餐結束後，每個人都會有一份甜點，這是今天店家所準備的餐後甜點)
半透明的水藍色澤~真的好美~
有點像是寒天與茶花凍，但是口感更細緻，配上旁邊的花生粉蠻不錯的 ♥
不喜歡吃太甜的人，就不用再沾花生粉囉~可以直接響用水信玄餅樸實的美味
▲結帳時，店家還送了折價券呢~~~
聽說是最近的活動優惠，而且還沒有使用期限呢!!!
(黎兒下次要再來旬秀吃美食，把優惠券使用掉 ♥ )
★整體評價
想吃新鮮美味的日本料理，黎兒推薦來旬秀~~~
老闆堅持每日親自挑選食材，食材新鮮有保證、價格平實，蠻划算的!!!
超喜歡今天的鮭魚卵珍味、海鮮沙拉、花枝黃金燒、南蠻雞腿、土瓶蒸 ♥ (推薦推薦，這幾道深得我心)
這裡也有日式無菜單料理唷，無菜單料理套餐只要 800元、1000元就可以吃到囉~~~
無菜單料理的分量蠻多的，高貴卻不傷荷包，以下是上次黎兒無菜單料理的用餐食記，歡迎想品嘗的朋友參考看看唷~~~
▲【店家資訊】
旬秀 - 鮨、割烹
新北市蘆洲區中山一路202號
(捷運徐匯中學站走路約5-10分鐘，公車可搭乘261、811、F313、藍1)
營業時間：12：00-15：00 / 17：00-22：00 周二公休
☎：02-2288-7500
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