孕期最幸福的事,大概就是可以吃很多蛋糕,挑選喜愛的彌月蛋糕了吧!!! (當然也要克制一下,避免孕期血糖不穩定)
雖然黎兒肚子裡的是男寶寶,但是黎兒就是喜歡蛋糕,不喜歡油飯啊~而且家人也一致認為,送蛋糕比較方便,也比較容易保存!
這次要來跟大家分享的是:C’est si bon幸福頌 浪漫軟式年輪x雪霜硬式年輪
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粉色的紙盒提袋,讓人有幸福的感覺 ♥
送禮優雅好看
浪漫軟式年輪是粉色包裝盒
雪霜硬式年輪是金色包裝盒
嚴選食材:
日本熊本麵粉:粉質細密,讓年輪蛋糕的麵衣保水且氣泡組織細膩
日本上白糖:日本特產的砂糖,糖味甜而不膩,未經漂色,自然結晶而成的白色
日本海藻糖:天然糖類甜度低,為一般砂糖的0.45倍,品嚐甜食也能健康無負擔
法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油:天然發酵奶油使用產於法國諾曼地的高品質鮮乳,品感香醇
澳洲無鹽奶油:澳洲天然優質動物性奶油,有著迷人的濃厚乳香
法國AOC蘭姆酒:AOC為蘭姆酒釀酒廠最高級別的官方認證,世界上僅有10%蘭姆酒產於法國馬丁尼克島的法定產區,從生產到釀製遵照高規格的標準,醇厚的蔗香細緻順口
有別於一般的年輪蛋糕
此款浪漫軟式年輪蛋糕可以自行在家回烤,可以烘托出高雅的AOC頂級蘭姆酒香 ♥
嚴選使用有著香草界女王之稱的法國留尼旺島的波本香草豆莢,香氣優雅高貴
禮盒包裝內有塑膠盒,塑膠盒底下有附塑膠刀
產品名稱:浪漫軟式年輪
口味:原味(香草)
保存期限:常溫保存30天,請置於陰涼乾燥處
在外拆封的情況下可以常溫保存
可以常溫保存的蛋糕很重要呢!這樣在寄送彌月蛋糕到公司的時候,就不用怕公司的冰箱放不下的問題了~~~(需要冷藏保存的彌月蛋糕,真的就比較麻煩一點了)
浪漫軟式年輪蛋糕的回烤溫度
先將烤香預熱上下火180度,回烤輕烘焙上下火180度8分鐘
(可以依照個人口味增減回烤時間1-2分鐘)
樸實的外表,卻擁有30層的年輪蛋糕,口感細緻綿密多層次 ♥ ♥ ♥
會讓人忍不住一口接一口!!!
烘焙圈數越多,越考驗主廚的烘焙技術與功力,一般外面市售的年輪蛋糕約20層左右~
雪霜硬式年輪蛋糕
產品名稱:雪霜硬式年輪
口味:原味(蜂蜜)
保存期限:常溫保存30天,請置於陰涼乾燥處
浪漫軟式年輪蛋糕的回烤溫度
先將烤箱預熱上下火180度,回烤輕烘焙上下火180度7分鐘
(可以依照個人口味增減回烤時間1-2分鐘)
此款蛋糕使用溫潤鵝黃色的澳洲MG特級無鹽奶油、法國諾曼第鮮奶油,100%天然動物性奶油
經過輕烘焙的雪霜硬式年輪蛋糕,空氣中瀰漫著濃濃的澳洲無鹽奶油香,真是太誘人了!!!
濃郁奶香,卻不膩口
外皮微微的酥脆,內層扎實有濃郁乳香,總共13道程序的疊疊堆壘,多層次的口感更豐富了味蕾!
自然雪花狀造型,呈現質感與美麗的紋路
真的是非常令人喜愛的兩款蛋糕 ♥ ♥ ♥
不僅適合用來當作彌月禮盒,作為年節禮、伴手禮也很棒呢!!!
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