新鮮活蝦製作而成的料理~~~最愛吃蝦蝦的黎兒怎麼可能錯過呢 ♥
一直關注易鼎活蝦這間店很久了，最近聽到吉林店新開幕的消息~黎兒立馬去預約訂位了!!!
今天要來跟大家分享美味的食記囉~~~
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易鼎活蝦吉林店
地址：台北市中山區吉林路371號
(開車的話，可以停在新生高架下的停車場，走路過去大約5分鐘。捷運可搭乘至中山國小站)
店內的用餐環境非常明亮舒適，而且空間好寬敞~~~
每一桌的桌下，都有垃圾桶呢!!!真的非常貼心~
店內有提供熱騰騰的白飯與地瓜粥，可以無限自行取用
有洗手台與醬料區，可以自行選用喜歡的醬料
覺得這個洗手台好棒~剝蝦需要洗手，也不用特別跑至洗手間~~~
加入line的好友~還會有專屬優惠活動唷!!!
每桌都有衛生紙~
上菜囉!!! 麻油蝦
麻油蝦是採超大隻的新鮮泰國活蝦
蝦肉超厚實的感覺~~~每一隻蝦都開背，把腸泥去除的超級乾淨
一剝開，蝦身內飽滿的湯汁就流出來了~~~
蝦頭裡滿滿的精華呢 ♥
蝦膏吃起來滿滿的鮮味，完全吃不到苦澀的味道~
易鼎的泰國蝦真的是太厲害了!!!
蝦身厚實、鮮甜、彈牙，真的是超級滿足~
這道麻油蝦是使用正統台南大內黑麻油與老薑，熬煮而成的麻油
蝦子每一口都吃得到麻油與薑香，冬天吃起來也非常暖心呢!!!
最棒的是這個麻油醬汁，麻油濃郁的香氣與老薑的好滋味，用來拌飯也超對味!!!
紹興醉蝦
一整盤的紹興醉蝦，是選用新蝦白蝦，經過急速冷凍，完美保存鮮甜的白蝦口感 ♥
每隻蝦都吸滿紹興酒的香氣，而且醬汁中還有好多枸杞，讓甜味的感覺更加提升~
白蝦鮮甜、帶有濃郁的酒香~吃起來鮮甜爽口，讓人一口接一口的好滋味 ♥
只有新鮮的蝦，蝦尾的肉也能完整地保留~~~
易鼎蝦捲
酥脆的蝦捲，吃起來不會有油膩感!!!
連不喜歡吃油炸品的黎兒，都覺得好好吃~~~
香脆香脆的，而且裡面有整隻的鮮蝦~~~超好吃的!!!
羊肉爐
一整鍋暖呼呼的，下面還有瓦斯爐加熱，讓吃到最後一口都還吃到熱呼呼的美味
整鍋滿滿的好料高麗菜、香菇、凍豆腐、豆皮
凍豆腐跟豆皮，吃飽滿滿的湯汁，吃起來非常入味~~~
羊肉超級大塊~~~而且鍋子裡面超多塊羊肉 ♥
吃起來肉完全不柴，非常有口感~真的好好吃!!!
湯喝起來暖暖的，甘醇濃郁，完全沒有討厭的羊騷味>口<
讓黎兒一口氣喝了三碗呢~~~完全不輸給專業羊肉爐店!!!
真的是太讓我驚喜了~
▼來看看精彩的菜單吧 ★ Menu
易鼎活蝦吉林店
地址：台北市中山區吉林路371號
(開車的話，可以停在新生高架下的停車場，走路過去大約5分鐘。捷運可搭乘至中山國小站)
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