▲想吃麻辣鍋最討厭的就是揪不到朋友，在紅九九可以滿足自己的願意~
一個人就可以吃到獨享的個人麻辣鍋!!!!
來店消費打卡還送活菌豬肉半分or手打花枝漿 ♥
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紅九九-個人麻辣火鍋
台北市大安區延吉街131巷7號
02-2772-3938
(捷運國父紀念館站，大約走路5-8分鐘)
營業時間：11：30-01：00
☎：02-2702-7108
臉書網址：https://www.facebook.com/red9999?fref=ts
▲店內的用餐座位不會很多，每到用餐時間往往爆滿，建議前往都要事先訂位唷!!!
黎兒今天平日中午去也是爆滿唷，聽到好幾組11：30到現場的客人~都要等待30-60分鐘了 ♥
▲每一個椅子下方都是製物櫃，小地方也隱藏著設計小巧思
▼來看看精彩的菜單吧 ★ Menu
▲點餐的方使非微套餐 / 單點，以上式套餐
▼以下是單點
▲這是麻辣湯底與中藥材的試管，歡迎聞香 ♥
紅九九的麻辣鍋湯頭，總共含了20多種的中藥材呢!!!
黎兒今天是兩個人用餐，怕點兩個套餐會吃不完，所以黎兒今天是點 滷水濁川燙套餐一份 488元，再單點一些項目 (一個人低消250元)
套餐含：主鍋 (麻辣鍋 / 鴛鴦鍋 二選一)、綜合蔬菜盤、綜合菇盤、綜合拼盤 (滷水拼盤 / 海鮮拼盤 二選一)、肉盤 (特選大背肩牛肉 / 紐澳特級羊捲肉 / 活菌梅花豬肉 三選一)、附餐 (飯 / 北方拉麵 / 冬粉 / 王子麵 四選一)、甜點
麻辣鍋湯底都有鴨血、豆腐吃到飽唷 ♥
▲套餐的蔬菜盤、綜合菇、滷水拼盤
▲套餐的蔬菜盤、綜合菇、滷水拼盤
▲套餐的活菌梅花豬肉
▲單點 新竹手工香菇貢丸(30元) 、基隆手工魚餃(30元) /、基隆手工燕餃(30元) /、手工蛋皮蛋餃(40元) 、 旗津手打花枝漿(70元)、 綜合海鮮盤 (琥珀蝦 / 多利魚 / 蛤蠣) 140元
▲平時不愛火鍋料的黎兒，超愛這個蛋餃，真的是手工的蛋皮耶
有種薄皮玉子燒包鮮肉的感覺，肉非常緊實多汁，久煮蛋皮也不會胡胡爛爛的
而且超愛手工貢丸!!!超級香的 ♥
無論是蛋餃、貢丸、於腳、燕餃都非常好吃呢~喜歡吃火鍋料的人可以試試看~因為都是手工製作的，相對的也比較健康少添加物
個人蠻推蛋餃、貢丸魚餃的!!!
▲牛筋可依照個人口味，想吃Q一點就不要煮太久，想吃入口即化的口感就煮久一點唷
但是要記得撈起來唷，不然牛筋的精華就會全部溶化到湯裡了~~~
▲活菌豬，豬肉是切的豬肉條，口感特別有嚼勁，脂肪含量算低的肉品，但是久煮吃起來卻不會柴，反倒是有一種特別的香氣呢!!!
▲海鮮都非常新鮮飽滿唷，蝦子非常好剝殼 ♥
蝦肉質緊實鮮甜，小小一盤海鮮表現蠻優的!!!
▲海鮮盤的多利魚片
逼逼~也太犯規的厚度吧!!!
多利魚的肉質比起鯛魚片較細緻滑嫩，不用沾醬的調味直接吃就非常鮮美 ♥
▲旗津手打花枝漿
吃得到花枝的顆粒感，口感非常Q彈
▲北方拉麵，建議煮麻辣鍋唷
稍微燙一下，讓麵吸飽麻辣的湯頭即可
呼嚕呼嚕著吸著麵條，享受著微麻的快感~蠻喜歡的
▲ 餐後甜點 梅子茶凍 / 愛育 / 仙草 三選一
★整體評價
想吃麻辣鍋最討厭的就是揪不到朋友，在紅九九可以滿足自己的願意~
一個人就可以吃到獨享的個人麻辣鍋!!!!
用餐時間生意好得嚇死人，建議是先訂位以免向隅
套餐有388與488的選擇，套餐份量都非常豐富，女生蠻容易吃不完的，吃不完還可以打包回家當晚餐，連晚餐都省了
蛋餃與貢丸，個人私心推薦必點 ♥
紅九九-個人麻辣火鍋
台北市大安區延吉街131巷7號
02-2772-3938
(捷運國父紀念館站，大約走路5-8分鐘)
營業時間：11：30-01：00
☎：02-2702-7108
臉書網址：https://www.facebook.com/red9999?fref=ts
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