只要購買老石滴雞精，都可以免費索取雞骨、雞肉與雞油
今天黎兒要來跟大家分享好吃的雞肉料理啦 ♥
上次的老石滴雞精文章分享：http://panszuting0412.pixnet.net/blog/post/223346625
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做鹹水雞準備的食材：老實的雞肉約1/5包、四季豆、高麗菜、花椰菜半朵、杏鮑菇三朵
煮一鍋滾水，滾水裡面放兩匙鹽
把蔬菜煮熟
準備冰塊水備用
把煮好的蔬菜泡入冰塊水里冰鎮
可以保持蔬菜的鮮綠色澤與脆度
使用老石雞骨熬製的雞高湯，大概1/3碗公的量
雞高湯的製作方法在之前分享低雞精的時候有提到：http://panszuting0412.pixnet.net/blog/post/223346625
調味料使用麻油兩湯匙、白胡椒鹽適量、蒜末6瓣 (因為老公不喜歡薑、我不喜歡蔥，所以這兩樣都沒加~~~依個人口味要加入薑跟蔥調味也可以)
喜歡吃辣的話可以再加一點五香粉提味
最後把雞肉、蔬菜與調味料攪拌均勻~~~完成 ♥ ♥ ♥
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下次再跟大家分享，黎兒用雞肉跟雞油做的其他美食吧!
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