婧Shabu提供新鮮海鮮與優質肉品的頂級鍋物 ♥
還有提供各式日式料理~~~讓一般單調的火鍋，更多了種餐點上的選擇 ♥
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婧 Shabu
訂位專線：02 8521 3053
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套餐升級只要+200元
今天的前菜是黃金泡菜 ♥
泡菜裡面還有魚卵呢!!!
微酸帶甜的泡菜、還有魚卵顆粒層次的口感~~~酸甜酸甜的感覺特別開胃!!!
重慶綠麻辣
有別以往紅色的麻辣湯頭，選用多種植物熬成的綠麻辣湯頭 ♥
菜盤的種類很多
而且婧的菜盤都是由服務生下湯鍋的~~~感覺服務真的超級好>口<
牛肉丸
黎兒今天選的餐點是：地中海+牛五花 ♥
牛五花的色澤真的超美~~~
每一片肉都不會很薄，油脂紋理又漂亮
夾起來也不會散開~~~
涮個2-3下，牛五花有些粉嫩不需要全熟，油脂在嘴中散開來~配上牛肉的鮮甜感~真的是太幸福了 ♥
海鮮盤的擺盤真的超級精緻!!!婧連擺盤都這麼用心~~~用看的就覺得是視覺上一大享受了 ♥
每一顆牡蠣都超級大顆阿~~~真是太驚喜了~~~!!!
今天的生魚片是鮪魚呢 ♥
滿滿新鮮的蛤礪 ♥
蝦子都有新鮮，Q彈鮮甜
而且蝦頭都經過處理，都已經把頭上的尖刺與觸角剪掉了，真的感覺超級貼心 ♥
竹筴魚一夜干
婧的服務真的很好，等到最後吃完的時候，服務生會把湯底的料撈乾淨，煮成濃郁的粥
粥是選用冷凍的飯煮的，所以米粒的顆粒感分明~不會糊糊爛爛的~
簡單的調味雞蛋+海苔+蔥花
更吃得出湯底濃郁的海鮮味，帶點綠麻辣的香氣，卻不太會辣~~~
套餐的附餐還有甜點跟水果 ♥
今天的甜點是紅豆湯~~~意外的紅豆湯並不會太甜呢!!!
水果的種類很多，小小一份，分量剛剛好~
真是完美的結尾~~~
婧 Shabu
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